Det här är en maträtt som du kan äta som en liten efterrätt på kvällen eller tillsammans med huvudmåltiden. Currykål är också gott att ha med sig som matpacke till jobbet. Du strimlar helt enkelt omkring 500 gram kål. Stek detta tillsammans med 2 strimlade lökar.
Stek i kokosolja och tillsätt curry, salt och peppar. Det kan också vara väldigt gott med lite ingefära i kålen. Det här är också smart att göra på vintern då du vill få lite mer värme i denna varma sallad.
Det är supergott att äta stekt curry-kål hett direkt från pannan. Men även i rumstemperatur är det här en god maträtt.